Régions à l’honneur cette année : La Champagne et Washington.

Faites plaisirs aux vignerons venus spécialement pour le 375e et profitez de belles bulles!

Les Champagnes sont parfaits pour commencer une dégustation!

Voici deux conseils pour profiter au maximum de votre experience :

  1. Commencez par ceux qui ont un faible dosage en sucre résiduel, Brut ou zéro Dosage.
  2. Amusez-vous dans vos comparaisons et d’un stand à l’autre, suivant soit :
    • les mélanges de cépages (seulement Chardonnay par ex)
    • les dosages (seulement Brut)
    • les millésimes (2008 représentés par plusieurs maisons)

Chaque maison a son style de bulles (fines ou intenses) et de garde en cave (15 mois et plus).

Bref amusez-vous, le Champagne est festif!

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Télécharger avant votre visite Place Bonaventure, l’application du salon pour trouver facilement les stands par producteurs, vins…

Notre Trio de Millésimés :

La maison Bonnet-Ponson 2011

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Joseph Perrier Cuvée Joséphine brut 2004

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Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 2004

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Cheers,

Franck Boulbès

Founder & CEO Cellier Domesticus aka temperature.wine

 

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